1. 食材：当归。

2. 食材：乌鸡。

3. 食材：白果。

4. 将乌鸡放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮滚，倒掉水，洗净。

5. 将飞水好的乌鸡重新放入汤锅中，加入适量的清水，加入当归。

6. 放入红枣和去壳的白果，大火煮滚。

7. 倒入电炖锅内。

8. 盖锅盖，通电，煲2小时左右。

9. 加入适量的鸡粉调味。

10. 拌匀。

11. 断电