土豆青椒洋葱炒猪肉

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  昨个下班回家很晚,菜市场已经收摊,好在冰箱礼里有些存货,于是我倒腾起来。一股脑把材料全放了,我原想着大锅菜应付一下,没想到做出来的菜不仅漂亮...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

猪肉500g 土豆2个
青椒1个 洋葱1个

辅料

 
适量 适量
适量

土豆青椒洋葱炒猪肉的做法步骤

1.  把猪肉切片,加入盐 酱油 料酒腌制

2.  把土豆切片,泡在水里(防止土豆氧化)把青椒切片,洋葱切丝

3.  把姜和蒜爆香,再加一些糖,炒糖然后炒猪肉,炒到一半时加入青椒和洋葱

4.  土豆沥干水份,热油然后炒土豆

5.  土豆快熟的时候加入酱油和盐,然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。

6.  把生粉加水搅匀,倒入勾芡,完成。

©本菜谱的做法由 追风nhe 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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