yyycinderella发布于46610收藏牛肉焯烫一下在煲汤口感更好汤汁更清透,可加一些陈皮牛肉比较容易熟烂,汤汁更鲜嫩。主料:牛肉250克白萝卜350克辅料:葱姜适量大料3个陈皮2克料酒20克盐适量咖喱粉3克花椒30粒胡椒粉适量蒜苗少许步骤:1. 准备好食材。2. 萝卜去皮切块,牛肉切块。3. 把牛肉焯烫一下。4. 加入所有的调味料。5. 倒入焯烫过的牛肉。6. 加入咖喱粉。7. 大火煮开小火加盖煲至60分钟。8. 把调料捞出不要。9. 倒入萝卜继续煮至。10. 萝卜变透明已熟加入盐。11. 加入胡椒粉和鸡精。12. 最后撒上蒜苗花关火标签:老少皆宜香朋友聚餐下饭菜煲私家菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆