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  茄子,江浙人称为落苏,广东人称为矮瓜,是[1]茄科茄属多年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

茄子500g

辅料

 
适量 适量
适量 适量

香炒茄子的做法步骤

1.茄子洗净

2.茄子切块

3.蒜拍烂

4.葱切断

5.热锅放油倒入茄子翻炒

6.茄子软化后放入蒜末

7.茄子熟透后放入葱花,撒盐即可

小贴士

很简单,无技巧

©本菜谱的做法由 dudu3012 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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