和油炸比较起来,烤的东西油要少用很多。
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟,从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉
主料:
- 排骨500克
辅料:
步骤:
- 1. 准备的原料。
- 2. 剁好的排条(大约2寸长左右)加盐,鸡精 ,料酒,葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜。
- 3. .烤盘上垫上锡纸,腌好的排条放烤网上刷一层油。
- 4. 烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热,上下火,20分钟。
- 5. 中途拿出翻了一面刷了一次油。
- 6. 烤好的排条撒点椒盐粉,熟芝麻就可以。
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和油炸比较起来,烤的东西油要少用很多。
直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟,从而可以锁住里面更多的汁水。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉