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  吃杏鲍菇对我们家来说真的常有的事
不过吃的方法大致都相同,当然我自己也喜欢吃干锅类的,不过必须考虑到宝宝也要吃,所以还是发号施令...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

杏鲍菇250g 瘦肉200g

辅料

 
适量 适量
青椒1个 胡萝卜适量
味极鲜少量 淀粉少量
黑胡椒粉少量

肉片炒杏鲍菇的做法步骤

1.准备所需材料

2.瘦肉切片后加淀粉、油、盐、味极鲜腌

3.杏鲍菇、青椒、胡萝卜切片

4.锅里烧开水后杏鲍菇焯过水(变软就可)

5.胡萝卜也焯过水(胡萝卜焯水不能太久)

6.锅里倒入油烧热

7.倒入腌过的瘦肉煎炸一下

8.倒入焯过水的杏鲍菇

9.倒入焯过水的胡萝卜快速翻炒

10.加入适量的盐

11.加入少量的味极鲜

12.加入少量的黑胡椒粉快速翻炒

13.加入青椒翻炒

14.美味的肉片杏鲍菇

小贴士

1.炒的过程中如果太干可以加几滴水一起翻炒,这样炒的过程里胡萝卜就不会太干

©本菜谱的做法由 lzxivy2005 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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