1.草莓8个洗净，去蒂

2.6个草莓切成小丁，2个留着装饰

3.把草莓丁倒进锅里，加一小碗水上锅煮

4.鱼胶粉加50克左右的凉开水泡上，让鱼胶粉充分吸水

5.草莓烧开以后转小火再煮5分钟左右，让它煮出粉红色的汁水

6.草莓液煮好以后把渣捞出

7.倒入鱼胶粉搅拌至溶解，立即关火，再加入白糖搅拌溶解

8.剩下的草莓两半切开

9.在模具里注入适量调好的草莓汁液，放一片切开的草莓装饰，其实可以直接跟我一样相反的放，那样直接倒扣出来就可以吃了，或者像我这样直接舀着吃

10.草莓汁液倒好以后放入冰箱冷藏约1个小时，等汁液凝固了，果冻也就好了