edgmrdi发布于2014-05-11 17:40:247730收藏主料:太阳鱼3条辅料:葱姜适量干辣椒适量味事达酱油适量糖适量步骤:1. 太阳鱼去鱼鳞和内脏,洗干净备用,一般卖鱼的会帮忙弄好,我是不懂。2. 取一个小碗放酱油,盐,糖,胡椒粉,加饭酒,加一碗水调成酱油水。3. 锅里放油烧热,加入姜片、干辣椒爆香,多加点姜可以去腥。4. 把鱼放入锅里,中小火4分钟,煎好一面再换另一面。5. 两面都煎好之后将前面配好的酱油水加入,盖上锅盖,大火煮2分钟转中小火煮5~7分钟即可。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱#盛夏餐桌#西柠太阳鱼苦瓜焖太阳鱼豆鼓蒸太阳鱼【手工美食】微波炉版