1.准备好一碗隔夜的米饭。

2.把红烧羊肉改刀切成小块，同时把西兰花茎去皮切成小块，胡萝卜也切成小块备用。

3.炒锅加入少许油，烧热后下入西兰花茎和胡萝卜炒至断生。

4.下入切成小块的羊肉翻炒均匀。

5.下入米饭把所有的饭粒都炒散，再调入花椒粉。

6.调入生抽和盐。

7.翻炒均匀即可出炉。