1.  首先准备好食材

2.  先把鸡腿的骨头剔出来，平时没咋剔过鸡骨头，不好看大家见谅

3.  把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉，用手抓匀进行腌制

4.  藕去皮切成小块，彩椒撕成小朵

5.  把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁

6.  锅里放油，油七成热后放入腌制好的鸡球

7.  炸到鸡球变黄后捞出并控干油

8.  藕块用热水焯一会，焯好后捞出控水

9.  锅中留底油爆香葱花

10.  先下焯好的藕块翻炒

11.  再下彩椒继续翻炒

12.  翻炒片刻加入调好的料汁

13.  料汁沸腾后加入炸好的鸡球

14.  等收汁浓稠，鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~

15.  可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~