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  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

南瓜200g 面粉300g

辅料

 
酵母粉3g

南瓜小窝头的做法步骤

1.南瓜去皮洗净切块。

2.上锅蒸十分钟,这是蒸好的南瓜泥

3.我先用1:1的比例称好中筋面粉,然后放到面包机里,加入发酵粉,按(和面发酵功能),面包机就开始运转了不用管它。

4.这是发酵好的面团,一般面团会发酵两倍大,拿出揉至光滑。静置15分排出气钟

5.。分割成小面团共15克粒。

6.将每个剂子揉成圆形小窝头,。

7.放到蒸笼里。静置20分钟,大火上锅蒸20分钟出炉即可。

8.现在就可以享用了

小贴士

发酵粉不要放多了,放多会酸的。

©本菜谱的做法由 niudf 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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