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肉丝蟹味菇豆腐羹做法

wae70pu发布于2014-05-09 22:11:36

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家常菜，简单易做。

主料：

豆腐300g
蟹味菇1盒
肉丝55g

辅料：

油适量
盐适量
水淀粉适量
料酒适量
生抽适量

步骤：

1.材料：豆腐、蟹味菇、肉丝、水淀粉
2.将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
3.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后，合入清洗好的蟹味菇翻炒一下。
7.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加入水淀粉。
11.勾芡翻匀，即成。

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