02tewvn3发布于2014-05-09 13:39:2115330收藏主料:剩米饭一碗辅料:鸡蛋2个亨氏番茄酱适量盐适量料酒少许步骤:1. 准备剩米饭一碗。2. 用饭勺将米饭压一下,使其增加韧性,压得越粘口感越好。3. 取适量米饭,整成一个小团子。揉得紧一些。4. 将鸡蛋加入少许盐、少许料酒打散。5. 将米饭小团子压扁。6. 在鸡蛋液中滚一圈,时间不宜过久,只要表面都沾上鸡蛋液即可。7. 准备平底锅,加入适量食用油,加热。8. 将沾好鸡蛋液的米饼放入油锅中,煎制。9. 煎至表面金黄色翻面。10. 煎好后出锅装盘,撒上亨氏番茄酱即可。标签:饼早餐主食大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣白菜时蔬炒饭酱油炒饭菠萝炒饭蛋炒饭