youxiahan发布于2014-05-05 11:06:384050收藏1、厥粑片不要切得太薄,太薄了容易炒碎。2、放入调料后稍微焖一下,会更入味哦!主料:厥粑1块辅料:油适量盐适量辣椒粉适量豆瓣酱适量葱花适量步骤:1.厥粑做好放凉,切成薄块2.油锅烧热,把厥粑摆在锅里,小火慢煎3.一面煎好,翻一面煎4.煎至两面金黄,翻炒片刻5.放入适量盐6.放入少量豆瓣酱,淋入少许水,焖至收汁7.放入少量豆瓣酱,淋入少许水,焖至收汁8.撒入少许葱花,翻炒均匀即可出锅9.剩下的锅巴也很好吃哦标签:舌尖下饭菜煎香辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒蕨根糍粑