1.  红枣去核

2.  去核红枣和红糖加水煮软

3.  核桃仁切成碎

4.  煮软的红枣打成泥

5.  取红枣煮过的红糖水和红枣泥混合

6.  加蛋黄、油混合

7.  加面粉混匀

8.  蛋白分3次加糖打至中性发泡

9.  取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌

10.  再取1/3蛋白切拌

11.  把切拌好的蛋糕糊，倒到剩下的1/3蛋白里，加入核桃碎，切拌

12.  蛋糕糊倒入模具，震出气泡，烤箱160°20分钟

13.  烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，烤箱160°20分钟

14.  趁热撕掉油纸

15.  切块食用