hk1151发布于2014-05-04 14:39:472260收藏鱼香汁可以根据自家口味调制主料:茄子400g胡萝卜150g青椒2个红椒1个辅料:油适量盐适量料酒1勺生抽2勺白醋3勺白糖4勺清水5勺淀粉2勺面粉50g鸡蛋1个蒜末适量步骤:1.准备所需食材。2.面粉,鸡蛋加水搅成面糊。3.茄子,胡萝卜放入面糊中沾一下。4.放入烧开的油锅里炸熟。5.炸好的茄子和胡萝卜。6.调1勺料酒,2勺生抽,3勺白醋,4勺白糖,5勺清水,2勺淀粉搅匀调配成鱼香汁。7.炒锅留底油放入蒜末炒香。8.放入青红椒翻炒。9.倒入炸好的茄子翻炒。10.加入鱼香汁中火翻炒。11.炒至茄子上都裹上鱼香汁,大火收汁即可。标签:下饭菜家常菜午餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝蚝油萝卜肉丝青椒炒茄子#新鲜从这青椒炒茄子#新鲜从这