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肉片炒洋葱做法

liuqinan1012发布于2014-05-02 23:04:27

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腌制肉片加生粉，盐，少许生抽和油腌制片刻，大火将肉片炒熟，鲜嫩美味。

主料：

猪肉250g
洋葱100g

辅料：

油适量
盐适量
生粉适量
生抽适量

步骤：

1.准备食材
2.腌肉用：生粉盐，适量生抽，油拌均匀。
3.将配菜准备好。
4.炒锅热油将腌制好的肉片放入大火快炒。
5.当肉片炒至八成熟时放入洋葱和菜椒。
6.将洋葱炒断生。
7.最后试一试味道，适当的添加少许盐放入香葱拌炒均匀即可。
8.这款家常菜快手菜，洋葱无需炒太熟，断生即可，肉片先腌制再炒。

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