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清炒水瓜做法

shanshan_1106发布于2014-05-02 20:06:09

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1、在炒水瓜时不能加太多，因为在炒的过程中，水瓜会出大量水分。
2、不宜炒太久，否则影响口感。

主料：

水瓜2个

辅料：

油适量
蒜蓉适量
鸡粉适量
盐适量

步骤：

1.将水瓜清洗干净。
2.去皮。
3.切块。
4.准备蒜蓉。
5.锅里加热，倒油。
6.放入水瓜，煸炒一会。
7.加入鸡粉调，煸炒一会。
8.加入少量水，不能加太多，因为在炒的过程中，水瓜会出大量水分。
9.加入适量盐、生抽调。
10.瞧~~这么快就做好啦~

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