爸爸妈妈说这个给点赞。他俩都觉得这个比之前的西红柿和韭菜鸡蛋和苦瓜鸡蛋饼好吃。。。
o(╯□╰)o
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 金针菇1小袋。超市包装是150g. 去根洗净用热水焯一下。。 冲凉水备用。
- 2. 黄瓜1根切丝备用。
- 3. 鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀。 加入少许面粉。 倒入平底锅,依旧让蛋液沿着锅边缘流动,铺满锅底。凝固翻面。 出锅晾凉切丝备用。
- 4. 香肠也切细丝。 三种材料先集合下~ 外加还在小锅里的金针菇~
- 5. 把金针菇鸡蛋丝,黄瓜丝香肠丝倒进一个盆里。倒入适量的盐,糖,鸡精,醋,酱油,耗油搅拌均有。最后淋上少许香油即可。其实我觉得最后这个凉拌什么的~只要是自己喜欢的味道就好了~
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