pdramghr发布于2014-04-30 14:33:084220收藏炒小肠大火快炒才会鲜嫩。主料:猪小肠500g辅料:油适量盐适量红辣椒丁适量大蒜适量芹菜适量醋适量十三香适量味精适量生抽适量步骤:1.猪小肠清洗干净,2.过开水沥水,备芹菜和大蒜,3.小肠切丝,切点辣椒和大蒜。4.油烧开,倒进小肠,淋上醋。5.大火快炒。6.再放进红辣椒丝,7.淋上生抽炒匀,8.再放进芹菜,大蒜,放点姜丝更香,9.再放点盐炒匀,10.出锅时放点味精和生抽即可。标签:宴请春节私房菜聚会舌尖辣大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱洋葱辣炒小肠自制肠衣农家小火锅老北京风味卤煮火烧