趁热吃，软糯香甜。
根据个人的口味，可以加花生碎，瓜子仁等各种坚果，表面涂酱也很丰富，红糖、焦糖、草莓酱、巧克力酱等等。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 糯米粉、粘米粉混合均匀![]()
2. 上笼蒸制20分钟![]()
3. 混合粉放凉，把大的结块捏碎![]()
4. 分次加入100克水，搅拌均匀。![]()
5. 搅拌好的糕粉，有很多大颗粒的粉团![]()
6. 把大颗粒的粉团捏碎![]()
7. 处理好的糕粉![]()
8. 把混合粉装入蛋挞模具中，表面抹平![]()
9. 在表面撒一些白糖、黑芝麻、葡萄干![]()
10. 水开，上锅蒸8分钟左右，就蒸熟了。用竹签把镜糕从模具取出，镜糕再粘取一些白糖、黑芝麻。根据个人的口味，表面涂一层玫瑰酱或糖桂花即可
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