1. 泡发银耳，去掉根蒂部分剪碎。

2. 莲子泡水，去掉莲芯，泡久点煮的时候可能会比较容易烂。（懒人一个所以去芯后就直接煮了）一般泡一个小时应该可以了吧！

3. 绿豆也要泡水，同上。

4. 冰糖用水洗一洗，比较干净，当然看个人习惯，洗不洗都无所谓。

6. 噹噹噹噹，这就是最后成品了