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莴笋叶千张蛋羹做法

incsunbo发布于2014-04-26 10:29:00

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盖上保鲜膜蒸出来的蛋羹滑嫩可口。

主料：

鸡蛋1个
莴笋叶20g
千张40g

辅料：

清水适量
盐适量
酱油适量

步骤：

1.千张切丝
2.莴笋叶切丝
3.鸡蛋磕入碗中
4.加温水，打散
5.放莴笋叶、千张
6.放盐，拌匀
7.盖上保鲜膜，上蒸锅
8.蒸熟
9.放酱油调味即可

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