1.  准备食材。

2.  把面包机使用程序，先液体后固体，除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放，低粉，高粉。

3.  把面包机使用程序，先液体后固体，除黄油外放入水、鸡蛋、糖和盐对角放，低粉，高粉。

4.  面团揉至光滑，加入软化的黄油。

5.  面团揉至光滑，加入软化的黄油。

6.  面团揉至扩展阶段。进行第一次发酵。

7.  准备好洋葱和火腿肠，洋葱分一小部分炸一下备用。火腿肠切丁。

8.  面团发酵至两倍大

9.  面团发酵至两倍大

10.  给面团排气，加入火腿肠和干洋葱，轻轻揉匀。

11.  给面团排气，加入火腿肠和干洋葱，轻轻揉匀。

12.  分成6等份。

13.  取一小面团拉开，再卷起来。

14.  放入铺了油纸的烤盘。

15.  入烤箱进行第二次发酵。

16.  发酵至2倍大，给面包划刀。

17.  涮上蛋液。

18.  撒上炸的洋葱丝。

19.  15、挤上沙拉酱。烤箱预热150度，上下火。

20.  入烤箱中下层，上下火150度烤15分钟。后来，上色不深，又在第二层上火165度，下火150度烤了10分钟。（可以选上下火175度烤约20分钟烤至上色即可）

21.  入烤箱中下层，上下火150度烤15分钟。后来，上色不深，又在第二层上火165度，下火150度烤了10分钟。（可以选上下火175度烤约20分钟烤熟即可）

22.  烤好的面包。