353 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

布丁 甜品
  第一次烤布丁,烤得还不错,这款长帝的3.5版CKTF-32GS,温度很好控制,分开上下管独立控温开关,至少你不用担心它会烤糊了啦。我这也是第...(展开)
难度: 掌勺(高级) 时间: 1小时以上

主料

纯牛奶200克 鸡蛋2只

辅料

 
绵白糖20克 适量
樱桃适量

樱桃蛋奶布丁的做法步骤

1.  食材。

2.  把牛奶煮约45度。

3.  把糖加入牛奶中。

4.  加入少许盐拌匀。

5.  把牛奶倒入蛋液中。拌匀。

6.  将布丁液过筛二、三次。

7.  将布丁液倒入模具中。在烤盘里加入热水。烤箱预热150度,上下火。

8.  入烤箱烤30分钟。

9.  取出布丁后撒少许糖。

10.  再入烤箱,上火185度,烤五分钟。

11.  烤好的布丁。

小贴士

布丁表面凝聚时已经烤好了,最后五分钟想把边缘烤焦好看一些,这一步可以省略哦。

©本菜谱的做法由 握沙的果果 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情