1.别把小疙瘩一起扣进锅,那样就成大大疙瘩了!
2.打入鸡蛋时嫩了就行!等锅开了,鸡蛋就融不到一起了!
3.西红柿加的迟一些保留它原本的味道!
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 先准备锅烧水,面粉放去碗中,慢慢把水倒入面粉,边倒边搅,搅到没有干面,成小疙瘩!
- 2. 油菜切碎!这时水开加入油菜碎,酱油,少许盐!
- 3. 一个鸡蛋,加点盐!还不要打散!这时放入油菜的锅开,加入小疙瘩,边搅边加!
- 4. 加入西红柿碎!水开疙瘩熟,边打散鸡蛋,边打入锅,关火!加入香油!
- 5. 成品!馒头是昨天蒸的,配上小芥菜丝!喝上疙瘩汤!(还有两个煮鸡蛋宝贝看见就要吃,我先让他喝汤鸡蛋还在厨房)
标签: