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西葫芦肉丸炖豆腐做法

my1982224发布于2014-04-23 09:56:12

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这道菜做法很简单。

主料：

西葫芦1根
熟丸子1小半碗

辅料：

油适量
盐适量
鸡精少许
老抽少许
香油少许
香菜适量
葱适量
姜少许
八角少许
豆腐适量

步骤：

1. 准备原料。
2. 西葫芦，豆腐切块，葱，姜切片。
3.炒锅油热后放一粒八角炸香，再放入葱，姜。
4. 先炒西葫芦。
5. 西葫芦里加盐，老抽，鸡精略炒，再加少许热水。
6.把西葫芦炖软，撒少许香菜，淋香油即可。

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