1.  准备材料。

2.  将黄瓜清洗干净，切丁。

3.  青辣椒切丁。

4.  香菜、小香葱切末。

5.  大蒜切末。

6.  锅中放少许香油，小火将放六月鲜豆瓣酱炒香。

7.  黄瓜、小葱、蒜末、香菜、青椒丁同时放到碗里将炒好的酱铲到碗里搅拌均匀即可。