双椒香烤南极冰鱼做法

siyou2001发布于2014-04-22 10:54:57

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南极冰鱼的内脏去除从鱼鳃处下手,用手将鱼鳃摘去,从喉咙这里掏出内脏可以保持鱼的外形完整。南极冰鱼的内脏东西很少,无需开膛破肚。
冰冻生的南极冰鱼较一般鱼腥味重,内脏去除后黑色的腹膜也要清除洗净。
充分腌制使鱼更入味。
主料:
辅料:
步骤:
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