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香辣孜然年糕条做法

h3yf0wp发布于2014-04-21 23:56:12

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煮年糕条时要根据自己的喜好选择年糕的软硬度

主料：

年糕条300g

辅料：

油适量
盐适量
香菜适量
葱花适量
蒜片适量
十三香少许
辣酱适量
孜然适量
白芝麻少许

步骤：

1.把香菜摘好洗净切成段
2.把年糕条掰开
3.葱花蒜片切好备用
4.锅里加适量的油烧热
5.放入辣酱炒出红油
6.放入十三香.葱花和蒜片爆出香味
7.放入年糕条
8.加少许水和盐小火慢慢煮
9.等年糕条煮软汤汁收的差不多时，加入香菜段
10.翻炒均匀即可出锅

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