制作卡仕达酱时 要用小火
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先制作卡仕达酱:蛋黄一个 细砂糖10克 高粉15克牛奶65克 放入锅中 用打蛋器搅匀 再用小火边煮边搅拌 成糊状 放凉
- 2.盖上保鲜膜 冷藏60分钟
- 3.把卡仕达酱和其余材料都放入面包桶
- 4.和面40分钟
- 5.取出 发酵 这是发好的面团
- 6.松弛 十五分钟
- 7.分成三等份
- 8.取一个面剂 擀成长条
- 9.卷起来
- 10.依次都卷好 放入土司模 二发
- 11.发到八分满的时候 刷蛋液
- 12.撒上黑芝麻
- 13.180度 上下火 烤30分钟
- 14.忘了放锡纸了 烤好了
- 15.如果有土司盖子就好了
- 16.味道很好啊