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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

煮牛肉调料包六条 一块
葱头适量 白萝卜适量
枸杞适量

辅料

 

鲫鱼萝卜枸杞汤的做法步骤

1. 锅烧热,先用姜片在热锅中涂抹一遍(这个煎鱼不破皮的方法对小鱼不顶事)

2. 入油,八成热时将鱼放入两面煎一下。

3. 锅中加入清水,开大火煮20分钟,等汤色变白,加入萝卜丝,葱,最后加入枸杞即可

小贴士

这道鲫鱼萝卜汤吃起来很鲜甜,特别是野生的小鲫鱼肉有丝丝甜甜的感觉,冬季常喝此汤,可以温中健胃,滋阴补肾哦,不仅坐月子的准妈妈可以吃,小孩吃还能健胃消食,如果想有发奶效果的妈妈可以用鲫鱼加通草,穿山甲同炖,效果超级的。。。我从月子到断奶前就一直没有断过此汤
(野生的小鲫鱼也可以用一斤多大鲫鱼代替)

©本菜谱的做法由 qiqibuabji 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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