1. 要用马苏拉里芝士,是拔丝的关键;
2. 关注烤的程度,不要烤糊
2. 关注烤的程度,不要烤糊
主料:
辅料:
步骤:
- 1.面粉200克,鸡蛋一个,牛奶90克,酵母粉3克,盐2克,揉匀发酵,整理成圆形铺在盘底,边缘稍厚些 用叉子在面饼上插上小孔,方便往上透热气
- 2.用洋葱,披萨草,番茄酱,西红柿,橄榄油,蒜蓉炒成披萨酱汁
- 3.腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热
- 4.饼胚上铺满披萨酱
- 5.放上虾,再铺上一层芝士
- 6.再铺满鸡肉猪肉丁,香菇片等,上面再铺一层芝士,最上面放些甜椒点缀
- 7.入烤箱200度20分钟加热,拿出来再铺上一层芝士,220度3分钟芝士融化即可