【风】发布于2014-04-19 17:23:383180收藏豆瓣酱本身很咸,在烧豆腐时可以根据个人的口味放盐量。主料:豆腐400g青豌豆20g辅料:油适量豆瓣酱2小勺大蒜适量生抽1小勺白糖半小勺淀粉半小勺步骤:1.原材料。2.豆腐切成小块儿备用。3.锅中倒入适量油,放入蒜片和豆瓣酱爆香。4.放入切好的豆腐,用铲子轻轻的推动,使豆腐沾满豆瓣酱。5.豆腐中放入适量开水。6.放入青豌豆,放入1小勺生抽提鲜,然后放入半小勺白糖,盖锅盖焖煮2分钟。7.待锅中汤汁收浓后,放入淀粉水。8.翻炒均匀后出锅。标签:炒锅热菜午餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐