夏令进补不能过于猛烈,特别是对身体比较虚的人来说,温热厚重之味的粥不太适宜,容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”,也就是利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。主要以进食新鲜果蔬及药性平和、偏凉的药物,以达到体内阴阳虚实的平衡。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,就成了最常见的,也是最适合夏季祛湿的食物。
主料:
- 南瓜250g
辅料:
步骤:
- 1. 准备好南瓜,最好是老南瓜,越老越香甜,昨天我买的不是特别的老,可能季节还不到缘故吧
- 2. 玉米粒和大米浸泡半小时,这样煲出来的粥更香甜,我没有用新鲜的玉米,这玉米干煮出来的粥也很好吃哦超市里就有卖
- 3. 南瓜切丝,因为我买的不是特别熟的,怕南瓜不容易蒸熟
- 4. 南瓜置锅上,蒸十五分钟左右.....
- 5. 可能是我这个南瓜不是很熟的缘故,最后还是用榨汁机榨了下,老的南瓜就不会
- 6. 另取一个锅,锅内先放入大米先煮熟...........
- 7. 大米煮25分钟后放入玉米粒,搅拌均匀继续煮五六分钟左右
- 8. 最后放入南瓜泥,五六分钟就可以啦,真的很清香哦