abigale发布于2014-04-17 12:20:253640收藏鸡蛋要在打蛋液的时候加点盐调味,这样才入味,均匀。主料:莴笋500g鸡蛋50g辅料:油适量盐适量鸡精适量步骤:1.鲜笋去掉叶子2.用小刀削去笋皮,去掉白筋,要去的干净口感才会好,不然会嚼不动3.洗净备用4.从中间一分为二,切成长条块,随你喜欢啊,切片也OK5.切葱丝备用6.鸡蛋一枚,加盐,打成鸡蛋液7.起油锅,油热放入鸡蛋液,炒熟,成块8.做开水,入笋块焯烫9.起油锅,加入葱末煸炒10.加入笋块煸炒,加盐,鸡精调味。放入鸡蛋一起炒几下就OK了标签:快手菜炒炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼