yuanboowen发布于2014-04-16 21:20:254780收藏清洗大肠是要用盐、醋反复搓洗,将大肠里外都洗干净主料:猪大肠300g酸白菜150g辅料:油适量盐适量葱适量姜适量辣椒适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量香菜适量步骤:1.原料图片2.酸菜洗净,切片;葱姜切片3.大肠先用盐、醋反复搓洗干净,再用清水洗净,放清水中煮沸4.放砂锅中加葱、姜煮八成熟捞出5.大肠切成段6.葱、姜、辣椒炒出香味7.放入酸菜翻炒均匀8.倒入砂锅中加大肠、盐、料酒、胡椒粉大火烧沸,转小火炖至大肠软烂,加鸡精调好口味9.装碗,撒上香菜标签:家常菜炖晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱家常菜辣炒大肠脆炸大肠爆卤猪大肠鸡腿