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  虽然做起来费工,做不好味道更让人受不了,但作为一个妞我还就挺爱的,虽然烧法很多,但是我还就爱红油的辣的过瘾,吃的很爽,湖北人和四川人很多吃东...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

手工面500g

辅料

 
肥肠一小碗 麻油适量
葱花少许 小青菜一小把
大骨汤一碗 辣椒油适量
味精少许

红油肥肠面的做法步骤

1.  准备好所需要的材料,肠已经烧好啦,准备好大骨汤和小青菜,汤是我早上熬汤特意留下的哦没有的话也没有关系

2.  面一般菜市场边上就有,手工面比较好吃哦

3.  面碗中调入盐,味精,香油,辣椒油

4.  锅中把早上的汤热一下,浇入面碗中备用

5.  锅中把早上的汤热一下,浇入面碗中备用

6.  另取锅烧开水,下入面条开煮

7.  面条快煮好的时候下入洗好的青菜,稍微烫一下就好,时间不宜太久哦

8.  煮好的面条和青菜捞入有调料的碗中

9.  倒入烧熟的肥肠和少许汤汁,葱花即可你们可要忍住口水哦

©本菜谱的做法由 文懿莹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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