1.盐可以在炒西红柿的时候放入,然后关火,把面条和蔬菜拌均匀就可以了。
2.鸡蛋也可以直接和西红柿一起炒。
3.面条折断,小的宝贝吃可以直接用勺子挖了。
主料:
- 面条适量
辅料:
步骤:
- 1. 准备材料,胡萝卜、黄瓜切丝。
- 2. 鸡蛋打散,放少许淀粉拌匀
- 3. 平底锅刷层油,倒入鸡蛋液摊成饼。
- 4. 鸡蛋饼切丝备用
- 5. 摊饼的同时可以煮豌豆。
- 6. 豌豆煮好后加入胡萝卜丝焯熟。
- 7. 豌豆、胡萝卜盛出,用焯菜的水煮面条。面条好后盛出备用。
- 8. 锅中油六成热,放入西红柿煸炒
- 9. 倒入沥干水分的面条,用筷子拌几下,放入盐。
- 10. 放入鸡蛋丝翻炒
- 11. 倒入黄瓜丝,胡萝卜丝翻炒,加一勺面条鲜
- 12. 放入一点鸡精完成。
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