yongboy发布于2014-04-13 18:46:2010430收藏主料:土豆1个牛肉200克辅料:红辣椒1个蒜头两瓣食用油适量生粉适量蚝油小许盐适量步骤:1. 土豆去皮,先切成薄片再切成丝,用水冲洗一下。辣椒也是切成丝,蒜头拍碎。2. 牛肉先切好,放点生粉,油盐调味。3. 热锅下油,先把蒜头放进去爆香。4. 然后再把土豆放进去同炒,熟了后先盛起来。5. 重新热锅下油,把牛肉倒进去爆炒两分钟,注意不能炒时间过长,很容易老。6. 最后把先炒好的土豆倒进来和牛肉一起翻炒一分钟,加小许蚝油,撒上葱花。再翻一下就可以了。标签:常见菜式热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼