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包菜木耳炒虾米做法

全速前进发布于2014-04-11 17:15:10

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喜欢干香点的可把水份完全炒干

主料：

包菜适量
木耳适量
虾米适量

辅料：

葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
糖适量
鸡粉适量
酒适量

步骤：

1. 包菜切粗条，木耳泡发后用开水煮熟、虾米洗净、葱切段，姜、蒜切碎
2. 烧热锅，下油爆香姜、蒜与虾米
3. 下包菜与所有调味料炒软
4. 下木耳爆炒均匀，试味，不够味的可在这时增加调味料
5. 下葱段炒均匀
6. 关火即可上碟

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