1:菠萝一次食用不可过多,过量食用对养胃有害。
2:菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是致敏原,用盐水浸泡30分钟,能有效破坏“菠萝朊酶”的内部结构,使其失去使人过敏的能力,而且,能让菠萝去掉酸味,吃起来更甜。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备材料
- 2. 菠萝竖切,大的那一半挖空
- 3. 鸡蛋磕到米饭里面,拌匀
- 4. 挖出的菠萝、黄瓜、胡萝卜、火腿肠分别切丁
- 5. 平底锅内倒油,先把饭炒一炒,然后盛起入碗
- 6. 再次倒油,分别放入胡萝卜、火腿肠、黄瓜、菠萝翻炒
- 7. 等胡萝卜差不多熟的时候就可以倒入米饭翻炒一下,加适量盐,装进菠萝吧