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苦瓜枸杞酿肉丸做法

依依尘烟发布于2014-04-09 21:15:24

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不放枸杞也可以的。

主料：

肉120g
苦瓜100g

辅料：

味极鲜适量
盐适量
洋葱适量
枸杞适量

步骤：

1.肉切小块，放洋葱代替葱。
2.加适量的味极鲜、盐，继续剁馅。
3.剁至发粘。
4.苦瓜切圈，掏去瓤。
5.把肉馅填到苦瓜圈内。
6.放枸杞点缀，放蒸锅，蒸熟即可。

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