酱疙瘩很咸，得泡的久一些，清洗去咸味
口味重的，加盐的尝尝味道
最好有点肥肉这样炒的香
口味重的，加盐的尝尝味道
最好有点肥肉这样炒的香
主料：
辅料：
步骤：
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1.主料：酱疙瘩、猪肉、青红尖椒 辅料：植物油、蒜苗、姜、白糖、味极鲜、料酒![]()
2.把酱疙瘩用凉水泡1小时切小丁![]()
3.蒜苗洗净切末丁![]()
4.青红尖椒洗净切丁，姜切末，猪肉切丁![]()
5.热锅凉油5成热，下猪肉丁煸出水分![]()
6.出香味、出油，加料酒、姜末翻炒均匀![]()
7. 加尖椒![]()
8.蒜苗头![]()
9.酱疙瘩翻炒一会，翻炒出尖椒和酱疙瘩出香味![]()
10.加味极鲜![]()
11.加蒜苗叶子![]()
12.加少许白糖翻炒均匀即可
