1.不喜欢吃豆豉的可以不加
2.不爱吃太苦的苦瓜可以切片后用盐打均腌出苦瓜的苦汁后洗干净再炒，炒出来的苦瓜不会有很浓的苦味，味道也很香
2.不爱吃太苦的苦瓜可以切片后用盐打均腌出苦瓜的苦汁后洗干净再炒，炒出来的苦瓜不会有很浓的苦味，味道也很香
主料：
辅料：
步骤：
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1.五花肉切片![]()
2.苦瓜也切片（按自己喜欢的切就可）![]()
3.豆豉和大蒜剁碎![]()
4.锅里加入油烧热后加入五花肉翻炒![]()
5.五花肉翻炒致出油时加入剁碎的大蒜翻炒![]()
6.倒入切好的苦瓜翻炒![]()
7.加入豆豉翻炒![]()
8.加入适量的盐翻炒![]()
9.加入少量的水翻炒后盖上锅盖焖三分钟左右就可![]()
10.美味的五花肉豆豉炒苦瓜
