1. 面粉用开水合成烫面（太烫了先用筷子搅拌）

2. 面团和好后醒一会，继续和

3. 将面团擀成大饼，不需要太薄

4. 面饼上抹上油、盐、胡椒

5. 面饼卷起，切成小段，压扁

6. 再擀成薄饼，放入锅内煎熟

7. 最后来张成苵