1.准备材料

2.西红柿切丁

3.将鸡蛋打入碗中，用筷子或搅蛋器搅拌均匀

4.热锅下油，将西红柿放入先炒小会

5.加适量水

6.待水沸腾后，将鸡蛋边搅边从边缘倒入，再放入猪肉馅，加适量盐再煮小会

7.加少许鸡精，起锅即可