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  这是我们家清明节都要做的米团,也是安徽人吃的一种有名小吃呢,这次在里面包入了草莓果酱,味道真的是超级的好,甜甜的,深入人心~
米...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

粘米粉250g

辅料

 
少许 1勺
清水100g 草莓酱适量

清明节草莓米团的做法步骤

1.准备粘米粉、

2.将一勺盐和味精加入碗里,用烧开的水化开、

3.将粘米粉放入深盆里,加入化开的盐水,用勺子搅拌一下。

4.随后立即用手捏成一个团团,这个团团最好是不干也不粘的。

5.在大团团上取出一小块,包入草莓果酱、

6.随后抱起来,口朝下收口,一次类推,全部包好。

7.电饼铛上刷油、

8.放入包好了的米粑粑,两面煎制微黄即可!

9.在上面摆上小葱,沾点草莓酱做装饰,就可以吃啦!

小贴士

注意和米粉的时候一定要用很开的开水和面,因为粉是米做的,所以很粗,用开水才可以将它们捏成面团,加盐和味精的时候最后试一下味道,咸淡正好最好!

©本菜谱的做法由 zipny_3721 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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