l276ovip发布于2014-04-04 09:44:474170收藏包心菜焯水时间不要太长,不然就不脆了。主料:包心菜150g辅料:油适量糖半勺醋1汤匙生抽1汤匙香油少许花椒10颗干辣椒2个步骤:1.一小颗包心菜,一片一片掰开,洗净。2.掰成块,棒子斜刀片成薄片,放开水里焯25秒,捞出。3.调汁:生抽、醋、糖、盐适量,搅拌均匀,顺盆边倒入菜中。4.在烫好的包菜上放10颗花椒和切成小段的干辣椒。5.勺内倒少许玉米油和香油,烧至冒烟离火。6.然后泼在花椒和干辣椒上,趁热搅拌均匀即可。标签:凉菜拌晚餐白领大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱七菜羹甘蓝木耳水饺榨菜辣炒包心菜回锅肉包心菜