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芦笋尖炒土豆丝做法

shanli531590013发布于2014-04-03 21:11:47

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家常菜，随意做。

主料：

土豆200g
芦笋尖110g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：土豆、芦笋尖（已清洗切段）
2.将土豆洗净，去皮。
3.用擦菜板擦成丝，将清水淘洗多余的淀粉。
4.随后，下入清水锅中焯开至断生，捞出。
5.接着，将收拾好的芦笋尖下入沸水中焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
7.然后，合入焯好的土豆翻炒一下。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。

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